KUPUS KIFLE

SASTOJCI:
šoljica ulja
brašno
3 kašicice šecera
1/2 l mleka
1 kvasac
1 margarin
3 jaja
3 kašicice
soli
sir

PRIPREMA
Zamesiti testo od ulja, kvasca rastopljenog u mleku, šecera i brašna.Treba da bude meko zamešeno.Rastanjiti oklagijom što je moguce više.U medjuvremenu dobro izmešati (može mikserom) margarin, 3 žumanca i so.Time premazati testo i preklopiti.Raseci na pola po dužini, a onda na trouglove, stavljati sir, uvijati kao kifle i peci u podmazanom plehu.Pri kraju pecenja umutiti cvrsto preostala belanca, staviti po malo na svaku kiflicu i još malo peci.