MIMOZA

Potrebno(za kolicinu koja odgovara klasicnom plitkom tanjiru):2 kuvana krompira u ljusci2 tvrdo kuvana jaja1 casa kisele pavlake150 gr sunke150 gr kackavalja i100 gr majonezaPriprema:obareni krompir i jaja ohladiti i oljustiti. Na krupno rende izrendati najpre krompir i premazati ga sa polovinom pavlake iz case.Preko pavlake narendati sunku i premazati majonezom. Potom narendati jedno celo jaje i belance od drugog jajeta i 100 gr kackavalja. Sve ovo premazati ostatkom kisele pavlake.Na kraju tortu ukrasiti sitno rendanim kackavaljem i zumancetom da izgleda kao cvet mimoza.