Corba od mladih kopriva

Dva kilograma mladih kopriva popariti vrelom vodom, obariti ih, ocediti od vode i iseci na sitne rezance. Zasebno u loncu skuvati pile, kokosku ili 1 kilogram govedine. U serpu staviti 1 kasiku masti, sipati 1 kasiku brasna i na poluprzenu zaprsku dodati 1 glavicu sitno isecenog crnog luka, pa najzad staviti one isecene koprive i na zaprsci proprziti. Koprive naliti supom od kokoske ili govedjeg mesa. Pred sam rucak, u corbu dodati jos i 2-3 oljustena i isecena krompira, pa i njih skuvati. Zaciniti corbu s 3 kasike kisele pavlake, 1 zumancetom i sokom od limuna, prethodno dobro umucenima.